Bolo queijadinha fácil e rápido basta bater os ingredientes no liquidificador

Que tal preparar um delicioso bolo de queijadinha? Essa receita é perfeita para os amantes de sobremesas com queijo e coco. O melhor de tudo é que é um bolo fácil e rápido de fazer, e você nem precisa usar batedeira. Com apenas alguns passos simples e o auxílio do liquidificador, você terá um bolo macio, saboroso e com uma textura incrível. A combinação do leite condensado, coco ralado e queijo resulta em uma sobremesa irresistível que certamente agradará a todos. Então, pegue os ingredientes e vamos começar a preparar essa queijadinha maravilhosa!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão ou queijo minas)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o coco ralado, o queijo ralado, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga derretida.
3. Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
5. Despeje a massa na forma preparada.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de queijadinha em fatias e desfrute!

Essa receita é uma ótima opção para um lanche rápido ou para acompanhar um café. Delicie-se com o sabor irresistível da queijadinha!