Carne moída com repolho é uma forma rápida e fácil de preparar uma refeição e fica incrivelmente deliciosa. É perfeita para servir como acompanhamento de um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo a melhor carne moída com repolho do mundo!
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Como fazer carne moída com repolho
Para preparar a carne moída com repolho, você precisará dos seguintes ingredientes: água, tomate, cebola, alho, repolho picado, carne moída, colorau, pimenta calabresa, orégano, azeite, sal, chimichurri e cheiro verde. Siga o passo a passo abaixo para obter um resultado delicioso:
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Ingredientes da receita de carne moída com repolho
- ½ xícara(chá) de água
- 2 tomates cortados em cubos
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- ½ repolho pequeno picado
- 400 gramas de carne moída (acém, patinho)
- 1 colher(sobremesa) de colorau
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(chá) de orégano
- 2 colheres(sopa) de azeite
- Cheiro verde a gosto
- Sal e chimichurri a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola. Refogue em fogo médio até que fiquem dourados e macios.
- Adicione o colorau, o orégano, o chimichurri, a pimenta calabresa e o sal. Misture bem e acrescente a carne moída. Mexa vigorosamente para que a carne fique bem incorporada aos temperos. Deixe refogar por alguns minutos.
- Em seguida, adicione o tomate picado e o repolho picado à panela. Misture bem para que os ingredientes se combinem. Despeje um pouco de água e continue mexendo. Deixe refogar até que o repolho esteja macio e cozido.
- Adicione o cheiro verde e misture novamente para agregar sabor ao prato.
- Retire a panela do fogo e transfira a carne moída com repolho para uma travessa. Se desejar, polvilhe mais cheiro verde por cima para dar um toque final.
- Sirva a carne moída com repolho bem quentinha e desfrute dessa deliciosa refeição!