Se você busca uma receita prática e deliciosa para preparar um macarrão cremoso, a panela de pressão será sua aliada nessa aventura culinária. Com poucos ingredientes e um tempo reduzido de preparo, você terá um prato saboroso e reconfortante em suas mãos. Neste artigo, compartilharemos uma receita de macarrão cremoso na panela de pressão que certamente agradará seu paladar. Prepare-se para desfrutar de um prato delicioso com muita praticidade.
Ingredientes:
- 500g de macarrão curto (exemplo: penne, fusilli)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 xícaras de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Na panela de pressão, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até ficarem dourados e macios.
- Adicione o molho de tomate à panela e mexa bem, incorporando-o aos temperos refogados.
- Acrescente o macarrão curto à panela, distribuindo-o de maneira uniforme.
- Adicione a água à panela, cobrindo completamente o macarrão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa levemente para garantir que o molho esteja envolvendo todos os ingredientes.
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
- Assim que a panela atingir pressão, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o macarrão por cerca de 5 a 6 minutos (ou de acordo com as instruções do fabricante do macarrão).
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Com cuidado, abra a panela e adicione o creme de leite. Misture bem para incorporar o creme de leite ao molho.
- Ajuste o tempero, se necessário, adicionando sal e pimenta a gosto.
- Transfira o macarrão cremoso para uma travessa de servir. Decore com queijo ralado e salsinha picada por cima.
- Sirva o macarrão cremoso imediatamente, aproveitando sua consistência cremosa e sabor irresistível.
Desfrute dessa receita prática e deliciosa de macarrão cremoso na panela de pressão. A praticidade desse método de cozimento permite que você tenha um prato saboroso em menos tempo, sem abrir mão da cremosidade e do sabor. Sirva como prato principal acompanhado de salada ou como um acompanhamento para carnes e aves. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos saborosos e aconchegantes ao redor da mesa. Bom apetite!