Os geladinhos, também conhecidos como sacolés, chup-chup ou gelinho, são uma sobremesa refrescante e amada por crianças e adultos em todo o Brasil. Esta receita é perfeita para criar uma grande quantidade de geladinhos com sabores variados, incluindo milho verde, blue ice, chocolate e morango. Além de ser econômica, é uma delícia para se refrescar nos dias quentes ou para agradar a todos em uma festa. Vamos aprender a fazer essa sobremesa gelada e saborosa!
Modo de Preparo:
Ingredientes:
- 3 litros de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de milho verde cozido e escorrido (para o sabor de milho verde)
- 1 colher de chá de essência de menta (para o sabor blue ice)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (para o sabor de chocolate)
- 1 xícara de morangos picados (para o sabor de morango)
Passo 1 – Preparando a Base:
- Em uma panela grande, aqueça o leite em fogo médio. Adicione o açúcar e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Deixe esfriar.
Passo 2 – Preparando os Sabores:
Sabor de Milho Verde:
- No liquidificador, bata o milho verde cozido e escorrido com uma parte da base de leite até obter uma mistura homogênea.
- Misture essa mistura de milho verde à base de leite.
Sabor Blue Ice:
- Adicione a essência de menta à base de leite e misture bem.
Sabor de Chocolate:
- Adicione o chocolate em pó à base de leite e misture até ficar homogêneo.
Sabor de Morango:
- Bata os morangos no liquidificador com uma parte da base de leite até obter um purê.
- Misture o purê de morango à base de leite.
Passo 3 – Montando os Geladinhos:
- Use saquinhos próprios para geladinhos ou saquinhos plásticos resistentes.
- Despeje os diferentes sabores de mistura nos saquinhos, deixando um espaço vazio na parte superior para amarrar.
- Amarre bem os saquinhos, removendo o excesso de ar.
Passo 4 – Congelando:
- Coloque os saquinhos no congelador e deixe congelar por pelo menos 4 horas, ou até que os geladinhos estejam firmes.
Conclusão: Esta receita de 50 geladinhos com 3 litros de leite oferece uma variedade de sabores deliciosos para agradar a todos os gostos. Seja em um dia quente de verão ou como sobremesa em uma festa, esses geladinhos caseiros são sempre um sucesso. Lembre-se de experimentar diferentes combinações de sabores e divirta-se criando suas próprias variações. Aproveite e compartilhe essa delícia com amigos e familiares!