Se você está procurando uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição completa, a batata recheada na travessa é a escolha perfeita. Esse prato combina a textura macia e cremosa das batatas com um recheio rico e saboroso, resultando em uma explosão de sabores a cada garfada. A versatilidade da batata permite que você crie diferentes combinações de recheios, desde opções vegetarianas até versões com carne ou frango. A batata recheada na travessa é uma opção prática para servir toda a família ou para receber convidados com um prato que agrada a todos. Prepare-se para saborear essa maravilha culinária e aproveitar momentos de satisfação gastronômica!
Ingredientes:
- 6 batatas grandes
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de bacon em cubos frito
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para finalizar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e faça alguns furos com um garfo em cada uma delas.
- Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que estejam macias e cozidas por completo.
- Retire as batatas do forno e deixe-as esfriarem um pouco para facilitar o manuseio.
- Em seguida, faça um corte em cada batata no sentido do comprimento, formando uma abertura para o recheio.
- Com uma colher, retire cuidadosamente parte da polpa das batatas, deixando uma borda para que elas não desmanchem.
- Em uma tigela, misture a polpa retirada das batatas com o queijo muçarela, o bacon frito, o creme de leite e o requeijão cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Preencha as batatas com a mistura de recheio, distribuindo igualmente entre elas.
- Coloque as batatas recheadas em uma travessa ou assadeira. Adicione pequenos pedaços de manteiga sobre cada batata recheada.
- Leve ao forno novamente por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e finalize com cebolinha picada por cima, se desejar.
- Sirva as batatas recheadas na travessa quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou como acompanhamento de carnes grelhadas.
Desfrute dessa deliciosa batata recheada na travessa, um prato que combina o sabor das batatas com um recheio cremoso e irresistível. Seja para uma refeição em família ou para receber amigos, essa opção culinária certamente agradará a todos. Solte sua criatividade e experimente diferentes combinações de recheios para criar seu próprio toque especial. Aproveite a satisfação e os momentos de prazer que essa receita proporciona. Bom apetite!