Se você é fã de biscoitos doces e adora o sabor irresistível do leite condensado, esta receita é perfeita para você. O biscoito de leite condensado é conhecido por sua textura macia e doçura única, que derretem na boca. Nesta receita, compartilharemos o segredo para fazer esses biscoitos deliciosos em sua própria cozinha. Prepare-se para desfrutar de momentos de pura doçura e saborear a combinação perfeita de ingredientes simples que resultam em uma guloseima inesquecível.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, a manteiga e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura líquida e misture até formar uma massa macia e homogênea. Se necessário, acrescente mais farinha aos poucos para atingir a consistência adequada.
- Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Após o tempo de refrigeração, retire a massa da geladeira e deixe descansar por alguns minutos, até atingir uma temperatura maleável.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue porções de massa e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
- Coloque as bolinhas de massa na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas para que possam se expandir durante o cozimento.
- Com a ajuda de um garfo, pressione delicadamente cada bolinha para achatar ligeiramente, criando um padrão decorativo.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de manusear.
- Opcionalmente, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro antes de servir, para dar um toque de doçura extra.
Agora é hora de saborear esses biscoitos de leite condensado deliciosos. Aproveite a doçura e a maciez em cada mordida e compartilhe essa delícia com sua família e amigos. Esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um chá ou café, ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho especial.