Bolinho salgado simples e fácil de fazer para comer a qualquer hora

Quem não adora um bolinho salgado como petisco? Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja preparar algo rápido, prático e delicioso. Os bolinhos são versáteis, podendo ser feitos com diversos recheios, e são uma ótima opção para servir em festas, lanches ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você terá bolinhos salgados deliciosos para saborear.

Aqui está a receita:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Recheio de sua preferência (exemplo: queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, legumes cozidos, etc.)
• Óleo vegetal para fritar

Instruções:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea. A consistência da massa deve ser cremosa, mas não muito líquida.
2. Escolha o recheio de sua preferência e prepare-o previamente. Por exemplo, se escolher queijo, corte-o em cubos pequenos. Se optar por carne moída, refogue-a com temperos de sua escolha. Certifique-se de que o recheio esteja frio antes de usá-lo nos bolinhos.
3. Aqueça uma panela com óleo vegetal em fogo médio. O óleo deve ser suficiente para cobrir os bolinhos.
4. Com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue porções da massa e coloque uma porção do recheio no centro. Feche a massa ao redor do recheio, moldando os bolinhos com as mãos. Certifique-se de que o recheio esteja completamente envolvido pela massa.
5. Quando o óleo estiver quente, coloque os bolinhos cuidadosamente na panela. Frite-os até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para que fritem por igual.
6. Retire os bolinhos fritos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
7. Sirva os bolinhos salgados quentes e aproveite! Eles são ótimos sozinhos ou acompanhados de molhos como ketchup, maionese temperada, molho de pimenta ou até mesmo molho barbecue.

Essa receita rende aproximadamente 15-20 bolinhos, dependendo do tamanho que você fizer. Fique à vontade para ajustar as quantidades de acordo com a sua necessidade. Agora é só desfrutar desses bolinhos salgados simples e deliciosos. Bom apetite!