A banana é uma fruta versátil e deliciosa, que pode ser consumida de várias maneiras, seja in natura, em vitaminas, sobremesas ou até mesmo como ingrediente principal em pratos salgados. Nesta receita, vou compartilhar uma forma simples e saborosa de preparar bananas caramelizadas, um acompanhamento ou sobremesa irresistível. A doçura natural da banana combinada com o caramelo cria uma combinação perfeita de sabores. Siga o passo a passo e desfrute dessa delícia!
Publicidade
Ingredientes:
- 4 bananas maduras (preferencialmente do tipo prata ou nanica)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Suco de 1 limão (opcional)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Comece descascando as bananas e corte-as em rodelas de espessura média.
- Se desejar, regue as rodelas de banana com suco de limão para evitar que escureçam. Isso é opcional, mas ajuda a manter a cor vibrante das bananas.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio até derreter.
- Adicione o açúcar mascavo à frigideira e mexa bem até que o açúcar se dissolva na manteiga.
- Com a mistura de manteiga e açúcar derretida, adicione as rodelas de banana à frigideira. Certifique-se de espalhá-las em uma única camada.
- Deixe as bananas cozinharem por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem levemente douradas e caramelizadas.
- Durante o cozimento, você pode polvilhar canela em pó sobre as bananas, se desejar. A canela adiciona um toque aromático e sabor extra, mas é opcional.
- Com cuidado, vire as rodelas de banana para caramelizar do outro lado. Continue cozinhando até que fiquem macias e com uma cor dourada rica.
- Retire as bananas caramelizadas do fogo e transfira-as para um prato.
- Sirva as bananas ainda quentes, acompanhadas de sorvete de creme, iogurte, ou até mesmo sozinhas. A textura macia e adocicada da banana caramelizada irá encantar o seu paladar.
Aproveite essa receita simples e saborosa de bananas caramelizadas e desfrute de uma sobremesa irresistível. Bom apetite!
Publicidade
Siga nossa pagina no facebook – SEGUIR PAGINA