O bolo de gelatina de tutti frutti é uma sobremesa divertida e surpreendente que vai encantar a todos com suas cores vibrantes e sabores deliciosos. Se você está em busca de um bolo diferente e cheio de personalidade, essa é a escolha perfeita. Com camadas de massa fofinha e recheio de gelatina, esse bolo é uma verdadeira explosão de cores e sabores. É uma ótima opção para festas de aniversário, eventos especiais ou simplesmente para satisfazer o seu desejo por uma sobremesa única e saborosa. Siga o passo a passo e prepare-se para saborear um bolo inesquecível!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 ovos
Para o recheio de gelatina:
- 4 pacotes de gelatina de tutti frutti (ou sabores variados)
- 4 xícaras de água fervente
- 2 xícaras de água fria
Para a cobertura:
- 2 xícaras de chantilly
- Frutas frescas picadas para decorar (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite, a essência de baunilha e os ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
Para o recheio de gelatina:
- Em uma tigela, dissolva os pacotes de gelatina na água fervente, mexendo bem até que estejam completamente dissolvidos.
- Adicione a água fria à gelatina dissolvida e misture novamente.
- Deixe a gelatina esfriar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos.
- Leve a gelatina à geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja levemente firme.
- Retire a gelatina da geladeira e mexa delicadamente com um garfo para quebrar a consistência em pedaços menores, sem dissolver completamente.
- Reserve.
Montagem do bolo:
- Corte o bolo em três camadas horizontalmente.
- Coloque a primeira camada de bolo em um prato de servir e espalhe uma porção generosa de gelatina de tutti frutti sobre ela.
- Coloque a segunda camada de bolo por cima da gelatina e repita o processo, adicionando mais gelatina.
- Finalize com a terceira camada de bolo e cubra todo o bolo com o restante da gelatina. Certifique-se de que as cores da gelatina sejam distribuídas de forma uniforme.
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a gelatina esteja firme.
- Retire o bolo da geladeira e cubra-o com chantilly, espalhando-o de maneira uniforme por toda a superfície.
- Decore o bolo com frutas frescas picadas e folhas de hortelã, se desejar.
- Sirva o bolo gelado e aprecie essa explosão de cores e sabores.
Dicas adicionais:
- Se preferir, você pode utilizar gelatinas de outros sabores para criar um bolo personalizado e ainda mais colorido.
- Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de adicionar a gelatina, para evitar que ela derreta.
- Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar pedaços de frutas frescas à gelatina antes de montar o bolo.
O bolo de gelatina de tutti frutti é uma sobremesa divertida e saborosa que vai encantar a todos. Com suas camadas coloridas e a combinação de sabores de gelatina, esse bolo é uma verdadeira explosão de cores e sabores. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa criativa e deliciosa, perfeita para festas, eventos especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento doce e refrescante. Siga o passo a passo e prepare-se para receber elogios por essa receita incrível. Aproveite cada fatia desse bolo de gelatina de tutti frutti e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.