O bolovo é um petisco clássico que combina a suavidade do ovo com a textura crocante da massa. Essa iguaria é perfeita para acompanhar uma refeição, servir como aperitivo em festas ou até mesmo como um lanche rápido e saboroso. Nesta receita, compartilharemos como preparar um Bolovo simples, sem complicações, para você desfrutar de um petisco delicioso em qualquer ocasião. Prepare-se para saborear um bolinho irresistível, com um ovo cozido no centro, que vai agradar a todos os paladares!
Ingredientes:
- 6 ovos
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Óleo vegetal (para fritar)
Instruções:
- Em uma panela, coloque os ovos e cubra-os com água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
- Após o tempo de cozimento, remova os ovos da panela e coloque-os em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.
- Descasque os ovos cuidadosamente e reserve.
- Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta a gosto. Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada ovo cozido na farinha de trigo temperada, certificando-se de que eles fiquem bem cobertos.
- Em seguida, mergulhe cada ovo na farinha de rosca, certificando-se de que estejam totalmente revestidos.
- Repita o processo de empanar cada ovo passando novamente pela farinha de trigo e, em seguida, na farinha de rosca. Isso ajudará a criar uma camada crocante extra.
- Aqueça óleo vegetal em uma frigideira ou panela funda o suficiente para cobrir os bolovos.
- Quando o óleo estiver quente, adicione cuidadosamente os bolovos empanados e frite-os até que fiquem dourados e crocantes, virando-os delicadamente para garantir uma fritura uniforme.
- Retire os bolovos da frigideira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolovos quentes como petisco ou acompanhamento. Eles são deliciosos por si só ou podem ser servidos com molhos de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta.
Este Bolovo simples é um petisco irresistível que agrada a todos. A combinação do ovo cozido com a casquinha crocante é simplesmente deliciosa. Seja para uma reunião entre amigos, um lanche rápido ou até mesmo para uma entrada em um jantar especial, os bolovos são sempre uma excelente escolha. Aproveite essa receita descomplicada e saborosa e experimente os bolovos em sua próxima ocasião especial ou para satisfazer aquela vontade de petiscar algo diferente!