A brevidade de maisena é uma sobremesa tradicional, leve e deliciosa, que derrete na boca e agrada a todos os paladares. Com uma textura macia e sabor suave, é um doce perfeito para acompanhar um chá da tarde ou desfrutar como uma sobremesa simples e reconfortante. Feita com poucos ingredientes e de forma rápida, a brevidade de maisena é uma opção prática para aqueles momentos em que você deseja saborear algo doce sem muita complicação. Conheça agora mesmo essa receita clássica e surpreenda-se com seu sabor irresistível!
Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Porções: 8
Ingredientes:
- 4 claras de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de maisena
- Suco de meio limão
- Raspas de limão (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue brilhante.
- Acrescente a manteiga derretida à mistura, mexendo delicadamente.
- Adicione a maisena peneirada, o suco de limão e as raspas de limão (se desejar). Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que a brevidade esteja dourada nas bordas e firme no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Corte em fatias e sirva a brevidade de maisena em temperatura ambiente.
Dica: A brevidade de maisena pode ser saboreada pura, mas também fica deliciosa acompanhada de uma colherada de geleia de frutas ou calda de chocolate. Experimente diferentes combinações e descubra a sua preferida!
Desfrute dessa sobremesa clássica e delicada, que encanta pela sua simplicidade e sabor irresistível. A brevidade de maisena é uma opção versátil que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Compartilhe com amigos e familiares e desfrute de momentos doces e prazerosos juntos. Bom apetite!