Introdução: O brigadeiro é um doce brasileiro muito amado e presente em diversas ocasiões, mas você já experimentou a versão de brigadeiro de milho? Essa receita traz uma combinação deliciosa do sabor doce do milho com a cremosidade e suavidade do brigadeiro tradicional. É uma opção perfeita para quem deseja inovar e surpreender com um doce irresistível. Então, prepare-se para se deliciar com essa deliciosa receita de brigadeiro de milho!
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Aqui está a receita do Brigadeiro de Milho:
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido (aproximadamente 200g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate (opcional, para decorar)
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione o milho verde escorrido e bata até obter um creme homogêneo. Se preferir, você pode passar o milho por uma peneira para obter um creme mais liso.
- Em uma panela, adicione o creme de milho, o leite condensado e a manteiga. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau ou silicone para não grudar no fundo.
- Continue mexendo o brigadeiro até que comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência desejada. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas com manteiga ou utilizando uma colher, pegue pequenas porções da massa de brigadeiro e faça bolinhas.
- Se desejar, passe as bolinhas de brigadeiro no granulado de chocolate para decorar.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e acomode-os em um prato.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.
- Após esse tempo, os brigadeiros de milho estão prontos para serem saboreados!
Agora você tem deliciosos brigadeiros de milho para desfrutar. Essa receita é uma ótima opção para festas, sobremesas ou simplesmente para um momento de indulgência. Surpreenda seus amigos e familiares com essa versão especial do brigadeiro. Aproveite!
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