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Brownie Cremoso

O brownie cremoso é uma deliciosa sobremesa que combina a textura macia e úmida do brownie com uma irresistível cremosidade no centro. É um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate! Essa receita é fácil de fazer e garante um resultado incrível, perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em um momento de indulgência. Prepare-se para se deliciar com um brownie que derrete na boca. Agora, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa maravilha!

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Brownie Cremoso
Brownie Cremoso

Ingredientes para o brownie cremoso:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200g de manteiga sem sal
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, quebre o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e adicione a manteiga. Leve ao micro-ondas ou derreta em banho-maria, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura lisa e homogênea. Deixe esfriar por alguns minutos.
  3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
  4. Adicione a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar e misture bem.
  5. Despeje a mistura de chocolate derretido na tigela com os ovos e açúcar, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
  6. Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore-os suavemente, até que não haja mais vestígios de farinha.
  7. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
  8. Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
  9. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Lembre-se de que o centro do brownie deve ficar um pouco cremoso.
  10. Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira para uma grade e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.

Sirva o brownie cremoso sozinho ou acompanhado de sorvete de baunilha ou chantilly. Aproveite essa tentação de chocolate e saboreie cada mordida!

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2 thoughts on “Brownie Cremoso”

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