O brownie cremoso é uma deliciosa sobremesa que combina a textura macia e úmida do brownie com uma irresistível cremosidade no centro. É um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate! Essa receita é fácil de fazer e garante um resultado incrível, perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em um momento de indulgência. Prepare-se para se deliciar com um brownie que derrete na boca. Agora, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa maravilha!
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Ingredientes para o brownie cremoso:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, quebre o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e adicione a manteiga. Leve ao micro-ondas ou derreta em banho-maria, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura lisa e homogênea. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar e misture bem.
- Despeje a mistura de chocolate derretido na tigela com os ovos e açúcar, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore-os suavemente, até que não haja mais vestígios de farinha.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Lembre-se de que o centro do brownie deve ficar um pouco cremoso.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira para uma grade e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
Sirva o brownie cremoso sozinho ou acompanhado de sorvete de baunilha ou chantilly. Aproveite essa tentação de chocolate e saboreie cada mordida!
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Adoro tdas as suas receitas.qdo dá faço quase tdas
Obrigado amigaa