A cocada prestígio é uma variação irresistível da cocada tradicional brasileira. Ela combina o sabor do coco com o chocolate, resultando em um doce delicioso e tentador. A cocada prestígio é fácil de fazer e perfeita para satisfazer sua vontade de saborear algo doce. Se você é fã de coco e chocolate, essa receita é para você. Aprenda como preparar essa sobremesa maravilhosa e desfrute de uma verdadeira explosão de sabores.
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Ingredientes:
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, se preferir mais doce)
Instruções:
- Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado e a manteiga. Se preferir uma cocada mais doce, adicione também o açúcar.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente, até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Isso levará cerca de 10 a 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura de coco esfriar um pouco, até que seja possível manuseá-la.
- Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até obter uma consistência lisa e homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa de coco e modele-as em formato de bolinhas. Disponha as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Com o auxílio de uma colher, cubra cada bolinha de coco com o chocolate derretido, garantindo que fiquem completamente envolvidas.
- Leve a assadeira à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.
- Retire da geladeira e sirva a cocada prestígio. Você pode armazenar em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias.
Agora você tem uma deliciosa receita de cocada prestígio para desfrutar. Essa sobremesa é perfeita para compartilhar com amigos e familiares ou até mesmo para saborear um momento de indulgência só seu. Aproveite!
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