Se você está em busca de uma opção de café da manhã ou lanche saudável, nutritivo e repleto de sabor, a torrada de abacate com ovo mexido é a escolha perfeita. Essa combinação equilibrada de ingredientes oferece uma explosão de sabores e texturas que vão deixar seu paladar encantado. Nesta receita, compartilharemos como preparar uma deliciosa Torrada de Abacate com Ovo Mexido, que irá satisfazer sua fome e fornecer nutrientes essenciais para começar o dia com energia. Prepare-se para desfrutar de uma refeição simples, porém deliciosa, que se tornará um clássico no seu cardápio matinal!
Ingredientes:
- 2 fatias de pão de sua preferência
- 1 abacate maduro
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Opções de acompanhamento (opcional): tomate fatiado, queijo ralado, cebolinha picada, molho picante, etc.
Instruções:
- Em uma tigela, amasse o abacate maduro com um garfo até obter uma consistência cremosa. Adicione o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione a manteiga. Deixe derreter completamente.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira pré-aquecida. Mexa delicadamente os ovos com uma espátula até que fiquem cozidos, porém ainda macios e úmidos.
- Enquanto os ovos estão cozinhando, torre as fatias de pão até ficarem douradas e crocantes.
- Espalhe uma generosa camada da mistura de abacate nas fatias de pão torrado.
- Coloque o ovo mexido por cima do abacate em cada fatia de pão.
- Adicione os acompanhamentos desejados, como tomate fatiado, queijo ralado ou cebolinha picada.
- Tempere com um pouco mais de sal e pimenta, se necessário.
- Sirva as torradas de abacate com ovo mexido imediatamente e aproveite!
Essa Torrada de Abacate com Ovo Mexido é uma refeição equilibrada, repleta de nutrientes e sabores deliciosos. A cremosidade do abacate combinada com a textura macia do ovo mexido e o toque crocante do pão torrado proporcionam uma experiência gastronômica única. Experimente adicionar ingredientes extras, como tomate fatiado ou queijo derretido, para criar sua própria versão personalizada. Desfrute de uma refeição rápida e saudável que vai agradar a todos os paladares!