A cuca é uma sobremesa tradicional e irresistível, e quando combinada com bananas frescas, torna-se uma verdadeira delícia para o paladar. Seja como um doce para o café da tarde ou como uma sobremesa aconchegante, a cuca de banana é uma escolha perfeita. Nesta receita, vamos compartilhar como preparar esta iguaria, que combina uma camada macia de massa, bananas doces e uma cobertura crocante que vai deixar todos com água na boca.
Modo de Preparo:
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 de xícara de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Para o Recheio:
- 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de manteiga fria, cortada em cubos
- 1 colher de chá de canela em pó
Passos:
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione o leite, a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
- Monte a cuca: Despeje metade da massa na forma untada. Espalhe as rodelas de banana sobre a massa.
- Prepare a cobertura: Em outra tigela, combine o açúcar, a farinha de trigo e a canela. Adicione a manteiga fria e misture até obter uma textura de migalhas.
- Cubra a cuca: Espalhe a cobertura sobre as bananas.
- Asse a cuca: Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Sirva quente: Deixe a cuca de banana esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços. Sirva quente e desfrute dessa delícia!
Conclusão:
A cuca de banana é uma sobremesa que combina texturas e sabores de forma perfeita. A camada macia da massa, as bananas doces e a cobertura crocante se unem para criar um prato verdadeiramente reconfortante. Seja para a família, amigos ou ocasiões especiais, esta cuca é uma escolha incrível que com certeza agradará a todos. Aproveite cada mordida e permita-se saborear um pedaço de felicidade em cada fatia.