A sobrecoxa de frango é uma opção versátil e saborosa para quem deseja preparar uma refeição rápida e deliciosa. Ao assá-la no forno, a carne fica suculenta por dentro e a pele crocante por fora, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas. Além disso, essa receita é simples de fazer e não requer muitos ingredientes. Prepare-se para saborear uma sobrecoxa de frango assada incrivelmente deliciosa, que certamente agradará a todos os paladares. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
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Ingredientes:
- 4 sobrecoxas de frango
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino.
- Com as mãos ou um pincel culinário, espalhe essa marinada por toda a superfície das sobrecoxas de frango, certificando-se de cobrir bem cada uma delas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se acentuem.
- Disponha as sobrecoxas de frango em uma assadeira, com a pele virada para cima.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante, e a carne esteja cozida por completo. Para garantir a segurança alimentar, a temperatura interna da carne deve atingir 75°C.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a manter a suculência da carne.
- Sirva as sobrecoxas de frango assadas acompanhadas de arroz branco, salada ou legumes grelhados.
Aproveite esta deliciosa receita de sobrecoxa de frango assada e desfrute de um prato suculento, saboroso e simples de preparar. Bom apetite!
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