Quando se trata de sobremesas, o bolo é uma escolha clássica que nunca decepciona. Há uma infinidade de sabores e combinações para explorar, e hoje trago para você uma receita que certamente conquistará seu paladar: o delicioso bolo de leite. Com uma textura macia e um sabor suave, esse bolo é perfeito para desfrutar a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma sobremesa especial após o jantar. Então, coloque o avental, prepare os ingredientes e vamos começar a preparar essa maravilha culinária!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Reserve.
Passo 2: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem e reserve.
Passo 3: Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture novamente.
Passo 4: Aos poucos, adicione a mistura de farinha e fermento à massa, intercalando com o leite. Comece e termine com a farinha, e certifique-se de misturar bem após cada adição, mas evite bater em excesso para não deixar o bolo pesado.
Passo 5: Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Passo 6: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme-o e deixe esfriar completamente em uma grade.
Dica: Se desejar, você pode finalizar o bolo de leite com uma cobertura de sua preferência, como ganache de chocolate, glacê ou chantilly. Ou simplesmente polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante.
Agora que você tem essa receita incrível de bolo de leite em mãos, é hora de colocá-la em prática e deliciar-se com os sabores suaves e reconfortantes dessa sobremesa. Com sua textura macia e sabor irresistível, esse bolo certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Portanto, não perca tempo, reúna os ingredientes e surpreenda sua família e amigos com essa deliciosa receita de bolo de leite. Bom apetite!