O café da manhã é considerado por muitos como a refeição mais importante do dia, e não há nada melhor do que começar a manhã com um prato saboroso e reconfortante. Se você é fã de ovos e bacon, temos a receita perfeita para você: ovo mexido com bacon. Essa combinação clássica de ingredientes resulta em um prato rico em sabores e texturas, capaz de satisfazer até os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e deliciosa de ovo mexido com bacon, garantindo que seu café da manhã seja um verdadeiro sucesso.
Ingredientes:
- 4 fatias de bacon
- 4 ovos
- ¼ de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Salsa picada (opcional, para decorar)
Instruções:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque as fatias de bacon. Cozinhe o bacon até ficar dourado e crocante, virando as fatias ocasionalmente para que cozinhem por igual. Quando estiver pronto, retire o bacon da frigideira e coloque-o em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Reserve.
- Em uma tigela média, quebre os ovos e adicione o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Bata bem com um garfo ou um batedor até que as gemas e as claras estejam completamente misturadas.
- Na mesma frigideira em que o bacon foi cozido, adicione a manteiga e deixe derreter em fogo médio-alto. Espalhe a manteiga derretida por toda a superfície da frigideira.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira quente e deixe cozinhar por alguns segundos até começar a se firmar nas bordas.
- Com uma espátula ou colher de pau, comece a mexer os ovos delicadamente, fazendo movimentos circulares. Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos e cremosos. Isso deve levar cerca de 3 a 4 minutos.
- Enquanto os ovos estão cozinhando, corte o bacon em pedaços menores.
- Quando os ovos estiverem prontos, adicione o bacon cortado na frigideira e misture delicadamente.
- Transfira o ovo mexido com bacon para um prato de servir. Se desejar, decore com salsa picada para adicionar um toque de frescor e cor.
- Sirva imediatamente e desfrute desse maravilhoso ovo mexido com bacon. Você pode acompanhá-lo com torradas, pão ou frutas frescas, conforme sua preferência.
Este ovo mexido com bacon é uma opção irresistível para o seu café da manhã. A combinação dos ovos macios e cremosos com o sabor defumado do bacon é simplesmente deliciosa. Com esta receita fácil de seguir, você pode preparar um café da manhã incrível em pouco tempo. Experimente essa combinação clássica e desfrute de uma refeição matinal cheia de sabor e energia para começar o seu dia da melhor forma possível. Bom apetite!