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Filé de Frango Recheado

O filé de frango recheado é uma opção deliciosa e versátil para variar o cardápio do frango no dia a dia. Essa receita combina a suculência do filé de frango com um recheio saboroso, que pode incluir queijos, vegetais, ervas e outros ingredientes de sua preferência. O resultado é um prato cheio de sabores, com um toque especial no centro de cada pedaço de frango. É uma opção prática e fácil de preparar, perfeita para um jantar especial ou para impressionar a família e os amigos. Agora, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa delícia!

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Filé de Frango Recheado
Filé de Frango Recheado

Ingredientes para o filé de frango recheado:

  • 4 filés de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ingredientes para o recheio (sugestões):
  • Queijo muçarela ralado
  • Presunto fatiado
  • Espinafre refogado
  • Tomate seco picado
  • Ervas frescas picadas (manjericão, salsa, coentro, etc.)
  • Alho picado

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Comece preparando o recheio de sua preferência. Por exemplo, você pode combinar queijo muçarela ralado com presunto fatiado, espinafre refogado, tomate seco picado, ervas frescas e alho. Utilize os ingredientes que mais gostar para criar seu recheio especial.
  3. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto, dos dois lados.
  4. Faça um corte no meio de cada filé, na parte mais espessa, formando uma espécie de bolsa.
  5. Coloque uma porção do recheio dentro de cada bolsa de frango. Certifique-se de não colocar uma quantidade excessiva, para que o recheio não vaze durante o cozimento.
  6. Feche as bolsas de frango, pressionando delicadamente as extremidades para que fiquem bem seladas.
  7. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com um pouco de óleo vegetal.
  8. Grelhe os filés de frango recheados por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, apenas para selar e dourar levemente.
  9. Transfira os filés para uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam completamente cozidos e o recheio esteja derretido.
  10. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  11. Sirva o filé de frango recheado com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, purê de batatas ou salada.

Aproveite o sabor e a praticidade do filé de frango recheado. Essa receita é uma excelente opção para variar o frango do dia a dia, com um toque especial no recheio. Bon appétit!

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