Os filés de peixe são uma opção saudável e saborosa para uma refeição leve e nutritiva. Com uma grande variedade de espécies de peixes disponíveis, é possível escolher aquele que mais lhe agrada. Essa receita simples e versátil de filé de peixe é preparada com ingredientes que realçam o sabor delicado do peixe, proporcionando uma textura macia e suculenta. O peixe é temperado com ervas e especiarias, além de ser grelhado ou assado para obter uma crosta dourada e crocante por fora. Essa combinação de sabores e texturas torna o filé de peixe uma opção versátil, podendo ser servido com uma variedade de acompanhamentos. Desfrute de uma refeição saudável e saborosa com esta receita de filé de peixe.
Ingredientes:
4 filés de peixe (salmão, tilápia, robalo, linguado, etc.)
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho, picados
1 colher de chá de ervas secas (como tomilho, orégano, alecrim)
Sal e pimenta a gosto
Fatias de limão para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C ou aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
Lave os filés de peixe em água fria e seque-os com papel toalha.
Tempere os filés com suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para absorver os sabores.
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o alho picado e as ervas secas.
Pincele os filés de peixe com a mistura de azeite e ervas, cobrindo todos os lados.
Se for grelhar os filés, unte a grelha com um pouco de azeite para evitar que grudem. Grelhe os filés por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e com uma crosta dourada.
Se for assar os filés, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que estejam cozidos e levemente dourados.
Sirva os filés de peixe quentes, acompanhados de fatias de limão para decorar, se desejar.
Aproveite o seu delicioso filé de peixe com acompanhamentos como arroz, salada verde ou legumes refogados.
Essa receita é versátil e você pode adaptá-la ao seu gosto, adicionando outros temperos ou molhos de sua preferência. Bon appétit!
PARABÉNS – VOCÊ GANHOU UM EBOOK GRÁTIS
RECEITAS PARA UM NATAL ESPECIAL
CLIQUE EM “BAIXAR EBOOK” PARA ACESSAR SEU LIVRO GRÁTIS