O folhado de queijo e presunto é um aperitivo que combina a crocância do massa folhada com o sabor delicioso do queijo derretido e do presunto. Essa iguaria é perfeita para servir em festas, reuniões familiares ou até mesmo como um petisco rápido para um lanche saboroso. Neste guia, compartilharemos uma receita simples e deliciosa para que você possa preparar folhados de queijo e presunto em sua própria cozinha. Prepare-se para surpreender seu paladar!
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada (300g), descongelada
- 200g de queijo mussarela, cortado em tiras
- 100g de presunto, cortado em tiras
- 1 ovo (para pincelar)
- Sementes de gergelim (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Prepare a Massa:
- Abra a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada para evitar que grude.
- Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10×10 cm (ou no tamanho desejado).
- Monte os Folhados:
- Coloque uma tira de queijo e uma tira de presunto no centro de cada quadrado de massa folhada.
- Dobre a Massa:
- Dobre a massa ao meio, cobrindo o queijo e o presunto, formando um triângulo ou retângulo, dependendo do formato do quadrado.
- Pincele com Ovo:
- Bata o ovo em uma tigela e pincele a parte superior de cada folhado com o ovo batido. Isso dará um brilho dourado à massa quando assar.
- Se desejar, polvilhe sementes de gergelim sobre os folhados para dar um toque extra de sabor e textura.
- Asse os Folhados:
- Coloque os folhados na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Sirva Quente:
- Retire os folhados do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
O folhado de queijo e presunto é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Seus convidados certamente vão adorar a combinação de sabores e a textura crocante da massa folhada. Esta receita é rápida e fácil de preparar, tornando-se um petisco perfeito para surpreender seus amigos e familiares. Sirva-os quentes para garantir que o queijo esteja derretido e a massa bem crocante. Aproveite seus folhados de queijo e presunto e desfrute de momentos saborosos!