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Folhado de Queijo e Presunto: Um Aperitivo Irresistível

O folhado de queijo e presunto é um aperitivo que combina a crocância do massa folhada com o sabor delicioso do queijo derretido e do presunto. Essa iguaria é perfeita para servir em festas, reuniões familiares ou até mesmo como um petisco rápido para um lanche saboroso. Neste guia, compartilharemos uma receita simples e deliciosa para que você possa preparar folhados de queijo e presunto em sua própria cozinha. Prepare-se para surpreender seu paladar!

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Ingredientes:

  • 1 pacote de massa folhada (300g), descongelada
  • 200g de queijo mussarela, cortado em tiras
  • 100g de presunto, cortado em tiras
  • 1 ovo (para pincelar)
  • Sementes de gergelim (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o Forno:
    • Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Prepare a Massa:
    • Abra a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada para evitar que grude.
    • Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10×10 cm (ou no tamanho desejado).
  3. Monte os Folhados:
    • Coloque uma tira de queijo e uma tira de presunto no centro de cada quadrado de massa folhada.
  4. Dobre a Massa:
    • Dobre a massa ao meio, cobrindo o queijo e o presunto, formando um triângulo ou retângulo, dependendo do formato do quadrado.
  5. Pincele com Ovo:
    • Bata o ovo em uma tigela e pincele a parte superior de cada folhado com o ovo batido. Isso dará um brilho dourado à massa quando assar.
    • Se desejar, polvilhe sementes de gergelim sobre os folhados para dar um toque extra de sabor e textura.
  6. Asse os Folhados:
    • Coloque os folhados na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
  7. Sirva Quente:
    • Retire os folhados do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

O folhado de queijo e presunto é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Seus convidados certamente vão adorar a combinação de sabores e a textura crocante da massa folhada. Esta receita é rápida e fácil de preparar, tornando-se um petisco perfeito para surpreender seus amigos e familiares. Sirva-os quentes para garantir que o queijo esteja derretido e a massa bem crocante. Aproveite seus folhados de queijo e presunto e desfrute de momentos saborosos!

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