Sem dúvida alguma, o gelado de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante que desperta o desejo apenas de imaginar. Mesmo que você já tenha a sua receita favorita, confira o passo a passo dessa versão e prepare hoje mesmo o melhor gelado de abacaxi que você já experimentou!
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Como fazer gelado de abacaxi
Para preparar o gelado de abacaxi, você vai precisar de creme de leite, gelatina sabor abacaxi, água, açúcar e abacaxi cortado em cubos. Siga o passo a passo a seguir para obter o melhor gelado de abacaxi que você já provou!
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Ingredientes da receita de gelado de abacaxi
- 3 caixinhas de creme de leite
- 3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 3 xícaras(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 abacaxis pérola cortado em cubos
- Cerejas em calda e folhinhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até ferver, deixe cozinhar mais 20 minutos.
- Retire do fogo, adicione as gelatinas e misture bem até dissolver completamente e deixe esfriar bem.
- Não adicione o creme de leite com a mistura quente, porque vai talhar.
- Depois do abacaxi bem frio, acrescente o creme de leite e misture bem para incorporar.
- Despeje num refratário (26 cm de diâmetro) espalhe bem e leve para gelar por cerca de 3-4 horas.
- Retire da geladeira, decore com cerejas em calda e folhinhas de hortelã (opcional)
- E agora é só saborear essa espetáculo de gelado de abacaxi!