A hortelã é uma erva aromática incrivelmente versátil, usada em várias receitas culinárias e chás refrescantes. No entanto, muitas vezes, nossas plantas de hortelã podem começar a murchar e perder seu sabor e aroma distintivos. Mas não se preocupe, existe um truque do jardineiro que pode garantir que suas folhas de hortelã fiquem exuberantes e perfumadas por mais tempo. Neste guia, compartilharemos esse segredo e ensinaremos como manter suas plantas de hortelã sempre vibrantes.
Modo de Preparo:
Você vai precisar de:
- Plantas de hortelã (pode ser hortelã-pimenta, hortelã-verde ou qualquer outra variedade).
- Tesouras de poda ou tesouras de cozinha afiadas.
Passos:
- Escolha o Local Adequado: Certifique-se de que suas plantas de hortelã estejam em um local adequado. Elas preferem luz solar indireta ou sombra parcial, e o solo deve ser bem drenado. Certifique-se de que o vaso ou o local de plantio tenha um bom sistema de drenagem.
- Rega Adequada: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Hortelã gosta de solo úmido, mas não tolera encharcamento. Regue quando o solo estiver seco ao toque, evitando molhar as folhas. Regar na base da planta é a melhor prática.
- Poda Regular: Este é o segredo para manter sua hortelã exuberante. A poda regular ajuda a estimular o crescimento e a evitar que a planta fique alta e esparsa. Use tesouras de poda ou tesouras de cozinha afiadas para cortar as folhas superiores sempre que a planta atingir uma altura de cerca de 10 a 15 centímetros.
- Corte Acima dos Nós: Ao fazer a poda, corte as hastes cerca de 1 centímetro acima dos nós. Os nós são pequenos inchaços na haste onde novos ramos crescerão. Cortar acima dos nós ajuda a estimular o crescimento de novos brotos.
- Remova Folhas Murchas ou Amareladas: Periodicamente, verifique suas plantas de hortelã e remova quaisquer folhas murchas, amareladas ou danificadas. Isso ajuda a direcionar a energia da planta para as folhas saudáveis.
- Fertilização Ocasional: Fertilize suas plantas de hortelã com um fertilizante equilibrado a cada 4-6 semanas durante a estação de crescimento (primavera e verão). Siga as instruções do rótulo do fertilizante.
- Divisão de Plantas: A cada dois ou três anos, divida suas plantas de hortelã para evitar que fiquem muito densas. Isso também ajuda a rejuvenescer a planta.
Conclusão: Com essas dicas simples, você pode manter suas plantas de hortelã sempre exuberantes e perfumadas. A poda regular, a rega adequada e a remoção de folhas danificadas são chaves para o sucesso. Desfrute de folhas frescas de hortelã em suas receitas culinárias e chás, sabendo que sua planta de hortelã nunca mais ficará murcha.