Se você está procurando uma receita deliciosa e reconfortante para um lanche rápido ou um petisco para compartilhar com amigos e familiares, o Lanche de Forno de Calabresa é a escolha perfeita. Com a combinação irresistível de calabresa picante, queijo derretido e temperos saborosos, este lanche vai conquistar o seu paladar. Vamos aprender como preparar essa delícia em poucos passos.
Modo de Preparo:
Ingredientes:
- 4 pães para lanche (pode ser pão francês, ciabatta, ou outro de sua preferência)
- 250g de calabresa defumada, cortada em rodelas finas
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate, picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2: Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento, formando quatro pedaços.
Passo 3: Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
Passo 4: Adicione as rodelas de calabresa à frigideira e refogue até que estejam levemente douradas.
Passo 5: Acrescente o tomate picado à frigideira e refogue por mais alguns minutos até que ele comece a amolecer.
Passo 6: Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
Passo 7: Coloque metade da mistura de calabresa e legumes sobre a metade inferior de cada pedaço de pão.
Passo 8: Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre a mistura de calabresa.
Passo 9: Cubra com a metade superior dos pães.
Passo 10: Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre os lanches.
Passo 11: Coloque os lanches em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante, e o pão esteja levemente dourado.
Passo 12: Retire do forno e, se desejar, polvilhe salsinha picada sobre os lanches.
Conclusão: Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de Lanche de Forno de Calabresa. Essa combinação de sabores e texturas é perfeita para um lanche rápido ou um petisco para compartilhar. Sirva quente e aproveite o sabor irresistível da calabresa e do queijo derretido. Bom apetite!