A maionese é um acompanhamento versátil e delicioso que pode ser utilizado em diversos pratos e receitas. Se você está procurando uma variação saborosa e diferente, a maionese de frango defumado é uma excelente opção. Essa receita combina o sabor suculento e defumado do frango com a cremosidade da maionese, resultando em um prato rico em sabores e perfeito para compartilhar com amigos e familiares.
A maionese de frango defumado é ideal para ser servida como petisco em festas, churrascos, piqueniques ou como acompanhamento em refeições mais informais. Além disso, é uma maneira criativa de reaproveitar sobras de frango, transformando-as em um prato saboroso e prático.
Nesta receita, vamos compartilhar uma versão simples e fácil de maionese de frango defumado, que certamente será um sucesso em suas refeições.
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado (pode ser frango assado, grelhado ou até mesmo sobras de frango)
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado.
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão, a páprica defumada e o alho em pó. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o molho sobre o frango desfiado e misture bem, certificando-se de que todos os pedaços de frango estejam cobertos pelo molho cremoso.
- Adicione a cebolinha picada à mistura de frango e maionese.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de provar e ajustar os temperos conforme necessário.
- Transfira a maionese de frango defumado para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajudará a ressaltar os sabores e garantir uma textura ainda mais cremosa.
- Sirva a maionese de frango defumado acompanhada de pães, torradas, biscoitos ou como recheio para sanduíches.
Essa maionese de frango defumado é uma opção irresistível para os amantes de sabores intensos. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes, como milho, azeitonas picadas, pimentão ou qualquer outro tempero de sua preferência para personalizar ainda mais o prato.
Experimente essa receita em sua próxima reunião com amigos ou como um lanche especial para a família. Com certeza, a maionese de frango defumado será um sucesso e deixará todos com água na boca. Aproveite! Bom apetite!