Se você é fã de sobremesas irresistíveis e adora o sabor do chocolate branco, esta receita de mousse vai conquistar o seu coração. O mousse de chocolate branco é uma opção deliciosa para os amantes de doces suaves e aveludados. Nesta receita, compartilharemos o segredo para preparar um mousse de chocolate branco perfeito, com uma textura cremosa e um sabor inigualável. Surpreenda seus convidados ou apenas mime-se com essa sobremesa dos deuses!
Ingredientes:
- 200g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras de ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)
Instruções:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Reserve para esfriar um pouco.
- Em uma tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes. Reserve na geladeira.
- Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando gradualmente o açúcar. Continue batendo até obter picos firmes.
- Adicione a essência de baunilha ao chocolate branco derretido e misture bem.
- Com cuidado, incorpore o creme de leite batido ao chocolate branco, misturando delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione as claras em neve à mistura de chocolate branco, incorporando-as suavemente com movimentos circulares de baixo para cima. Certifique-se de que a mistura fique bem incorporada, mas evite mexer em excesso para preservar a textura aerada.
- Divida a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Antes de servir, decore com raspas de chocolate branco por cima, se desejar.
Agora é hora de desfrutar dessa maravilha de sobremesa! Sirva o mousse de chocolate branco gelado e delicie-se com a textura suave e o sabor doce do chocolate branco. Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer seu desejo por uma doçura irresistível. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e deixe que eles se encantem com essa mousse aveludada e saborosa!