Se você é fã de doce de leite e está em busca de uma sobremesa irresistível, o mousse de doce de leite é a escolha perfeita. Essa receita combina a suavidade e o sabor único do doce de leite com a textura aerada e cremosa de um mousse. Nesta receita, vamos compartilhar o segredo para preparar um mousse de doce de leite delicioso, que certamente vai encantar a todos. Prepare-se para saborear uma sobremesa dos deuses!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão (doce de leite)
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras de ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de chocolate ou canela em pó para decorar (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, misture o doce de leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando gradualmente o açúcar. Continue batendo até obter picos firmes.
- Adicione a essência de baunilha à mistura de doce de leite e creme de leite, e misture bem.
- Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de doce de leite, realizando movimentos suaves e circulares de baixo para cima. Certifique-se de que a mistura fique bem incorporada, mas evite mexer em excesso para manter a textura aerada.
- Divida o mousse em taças individuais ou em um recipiente grande, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou uma pitada de canela em pó por cima, se desejar.
Agora é hora de se deliciar com esse mousse de doce de leite incrível. A cada colherada, você irá saborear a cremosidade e o sabor irresistível do doce de leite. Essa sobremesa é perfeita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia. Desfrute dessa delícia e compartilhe momentos de prazer com seus entes queridos!