Nunca mais jogue pão seco fora faça essa sobremesa de chocolate

A sobremesa de chocolate é uma verdadeira delícia, com uma cremosidade irresistível e uma textura aveludada que simplesmente derrete na boca. É a escolha perfeita para encerrar com chave de ouro um almoço ou jantar. Prepare-se para ficar surpreso(a) com o passo a passo dessa versão de sobremesa de chocolate. É algo realmente surreal!

Como fazer sobremesa de chocolate

Para preparar a deliciosa sobremesa de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes: leite condensado, leite, pão amanhecido, ovos, chocolate 50% cacau, manteiga e essência de baunilha. Siga o passo a passo abaixo para obter essa espetacular sobremesa de chocolate:

Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate

Para o caramelo

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 2 caixinhas de leite condensado
• 700 ml de leite
• 2 pães franceses amanhecidos
• 4 ovos
• 1 ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Do caramelo

1. Coloque numa panela o açúcar, e leve para derreter em fogo baixo, até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver e dissolver totalmente, até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. No liquidificador, adicione os ovos, a essência de baunilha, o chocolate 50% cacau, a manteiga, o leite condensado e o leite.
2. Bata bem por 1 minuto para garantir uma mistura homogênea.
3. Aos poucos, adicione o pão picado em cubos, batendo a cada adição por 3 minutos para triturar o pão e incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada, passando por uma peneira para garantir uma textura suave, e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, em banho-maria, por aproximadamente 60 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, até que fique firme.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por 2 horas para que a sobremesa fique bem gelada.
7. Para finalizar, desenforme a sobremesa de chocolate.
8. E assim, você terá uma sensacional sobremesa de chocolate prontinha para ser apreciada!

Siga nossa pagina no facebook – SEGUIR PAGINA