A palha italiana é um doce clássico que faz sucesso entre crianças e adultos. Com sua combinação irresistível de brigadeiro e biscoitos crocantes, essa delícia é perfeita para saciar a vontade de um docinho rápido e saboroso. Se você está em busca de uma sobremesa ou um mimo para acompanhar o café, a palha italiana é uma ótima opção. Nesta receita, vamos compartilhar o segredo para preparar uma palha italiana caseira deliciosa, que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e desfrute dessa tentação açucarada!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de biscoito maisena ou Maria quebrados em pedaços pequenos
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Instruções:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e adicione os pedaços de biscoito maisena ou Maria à panela com o brigadeiro. Misture bem até que todos os biscoitos estejam completamente envolvidos pela mistura de chocolate.
- Forre uma forma retangular com papel manteiga ou untada com manteiga.
- Despeje a mistura de palha italiana na forma e pressione levemente com uma colher ou espátula para compactar a massa.
- Deixe a palha italiana esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Leve a forma à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a palha italiana esteja firme e pronta para ser cortada em porções individuais.
- Retire a palha italiana da forma e corte em quadradinhos.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos quadradinhos para decorar.
Dicas adicionais:
- Para variar o sabor, você pode adicionar ingredientes extras à receita, como amendoim torrado picado, castanhas trituradas ou raspas de chocolate.
- Experimente utilizar biscoitos de chocolate em vez dos biscoitos maisena para um sabor ainda mais intenso de chocolate.
- Armazene a palha italiana em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
A palha italiana é uma opção deliciosa para quem busca um doce rápido e fácil de preparar. Com sua combinação de brigadeiro cremoso e biscoitos crocantes, ela é perfeita para qualquer momento de desejo por um docinho. Com essa receita, você pode fazer sua própria palha italiana caseira e surpreender a todos com o sabor autêntico desse clássico. Desfrute dessa tentação açucarada e compartilhe com seus familiares e amigos. Garantimos que será um sucesso absoluto!