O pão de ló é uma das receitas clássicas de bolos que encanta a todos com sua textura fofinha e sabor delicado. Essa massa leve e aerada é a base perfeita para diversas combinações de recheios e coberturas, sendo uma opção versátil para diversas ocasiões. Se você está em busca de um pão de ló fofinho e delicioso para impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar de um bolo caseiro incrível, esta receita é para você. Prepare-se para saborear uma fatia de bolo leve e irresistível!
Aqui está a receita de pão de ló fofinho e delicioso:
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a água morna e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Continue batendo em velocidade baixa.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada à massa, batendo em velocidade baixa até incorporar totalmente.
- Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente com uma espátula ou colher de pau até estar completamente incorporado à massa.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o topo do bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Desenforme o bolo em uma grade e deixe-o esfriar completamente antes de servir ou decorar.
O pão de ló fofinho e delicioso é uma opção versátil para diversas ocasiões, podendo ser servido simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro, recheado com frutas frescas e chantilly, ou até mesmo utilizado como base para bolos mais elaborados. Sirva-o como sobremesa ou no lanche da tarde acompanhado de uma bebida quente ou gelada. Desfrute dessa receita clássica e sinta-se realizado com um bolo caseiro incrivelmente fofo e saboroso. Bom apetite!