Imagine combinar a deliciosa textura macia do pão com o sabor irresistível de uma pizza. Sim, é possível! Apresentamos a você a receita do pão pizza, uma fusão perfeita entre duas paixões culinárias. Esse pão de massa fofinha e aromática vai encantar seus sentidos e satisfazer seus desejos por uma refeição saborosa. Com uma crosta dourada e recheio de sua escolha, o pão pizza é perfeito para compartilhar com amigos e família em momentos especiais ou até mesmo para desfrutar sozinho(a) com uma generosa fatia. Prepare-se para se apaixonar por essa combinação perfeita de pão e sabor de pizza!
Ingredientes para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/4 xícaras de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Ingredientes para o recheio (sugestões):
- Molho de tomate
- Queijo mussarela ralado
- Pepperoni
- Tomates cereja cortados ao meio
- Azeitonas fatiadas
- Manjericão fresco
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca. Misture bem até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que fique elástica e macia.
- Coloque a massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 220°C.
- Divida a massa em duas partes iguais e, em uma superfície enfarinhada, abra cada pedaço em formato de círculo ou retângulo, dependendo do formato que preferir para sua pizza.
- Transfira a massa para uma assadeira levemente untada.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione o queijo mussarela ralado e os ingredientes de sua preferência.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Agora é só se deliciar com o seu pão pizza! Desfrute dessa combinação perfeita de sabores e texturas que vai deixar todos com água na boca. Experimente diferentes combinações de recheio e solte a sua criatividade na hora de preparar suas pizzas caseiras. Aproveite cada mordida e compartilhe essa maravilha gastronômica com quem você ama!