Quando se trata de conforto e sabor, poucas coisas se comparam a um pão caseiro fresquinho. E o Pão Segura Marido, com seu nome curioso, é uma verdadeira iguaria que conquista a todos que têm a sorte de prová-lo. O nome desse pão tradicionalmente brasileiro é uma homenagem ao seu irresistível sabor e à facilidade de cativar até os maridos mais exigentes. Hoje, compartilharemos a receita desse pão que é uma mistura de maciez e sabores que aquecem o coração. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de aromas e texturas que irão fazer a sua cozinha se encher de sorrisos.
Modo de Preparo:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo de cozinha
- 1 ovo
Instruções:
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5-10 minutos até que a mistura comece a espumar.
- Acrescente o óleo, o ovo, e o sal à mistura de fermento e mexa bem.
- Adicione a farinha de trigo gradualmente, amassando até obter uma massa homogênea e elástica. Você pode precisar de mais ou menos farinha, dependendo da umidade da sua região.
- Cubra a tigela com um pano limpo e úmido e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- Após o crescimento da massa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em pedaços pequenos e molde bolinhas de pão.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Deixe os pães descansarem por mais 15-20 minutos antes de levar ao forno.
- Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que os pães fiquem dourados e emitam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
Conclusão:
O Pão Segura Marido é uma receita que aquece corações e estômagos com seu sabor caseiro e aroma irresistível. Com ingredientes simples e passos fáceis, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender sua família com pãezinhos quentinhos. O nome pode até ser curioso, mas o sabor é absolutamente incrível. Aproveite seus pães recém-assados com manteiga, geleia ou como preferir, e desfrute de um pedacinho do conforto de um lar acolhedor em cada mordida.