O pavê é uma sobremesa clássica e irresistível que sempre agrada a todos. Com camadas alternadas de biscoitos e cremes saborosos, o pavê é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião, desde almoços de família até festas com amigos. Nesta receita, vamos compartilhar um pavê delicioso que certamente vai deixar seus convidados encantados. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar juntos esse doce maravilhoso!
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Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de geladeira: 4 horas Serve: 8 porções
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Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos champanhe
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de licor de sua preferência (opcional)
- Raspas de chocolate para decorar
Instruções:
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
- Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso. Reserve.
- Se desejar, regue os biscoitos champanhe com o licor de sua preferência para dar um toque especial ao pavê.
- Em uma travessa ou refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe no fundo. Cubra com metade do creme de baunilha.
- Faça outra camada de biscoitos e cubra com o creme de chocolate reservado.
- Continue alternando camadas de biscoitos e cremes até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de creme de baunilha.
- Decore com raspas de chocolate por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja bem gelado e firme.
- Sirva o pavê gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!
Agora você está pronto para saborear um pavê incrível que vai agradar a todos. Aproveite essa sobremesa clássica e compartilhe momentos doces com seus convidados. Bom apetite!