Pavê Misto na Travessa

O Pavê Misto na Travessa é uma sobremesa clássica que combina camadas de biscoitos, creme de chocolate e creme de baunilha, resultando em uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um simples almoço em família. Vamos aprender como preparar essa delícia que vai deixar todos com água na boca.

Modo de Preparo:

Ingredientes:

Para o creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina

Para o creme de baunilha:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 gemas

Para a montagem:

• 1 pacote de biscoitos tipo maisena
• Leite para umedecer os biscoitos
• 1 barra de chocolate meio amargo ralado
• Chantilly (opcional)
• Chocolate granulado (opcional)

Instruções:

1. Creme de Chocolate:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que o creme comece a desgrudar do fundo da panela.
   • Reserve e deixe esfriar.
2. Creme de Baunilha:
   • Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse.
   • Deixe esfriar.
3. Montagem:
   • Em uma travessa grande, comece fazendo uma camada de biscoitos maisena umedecidos no leite.
   • Em seguida, espalhe metade do creme de chocolate por cima dos biscoitos.
4. Repita o processo:
   • Faça outra camada de biscoitos umedecidos no leite.
   • Espalhe todo o creme de baunilha por cima dos biscoitos.
5. Finalização:
   • Faça uma última camada de biscoitos umedecidos no leite.
   • Espalhe o restante do creme de chocolate.
   • Cubra com chantilly, se desejar, e decore com chocolate ralado ou granulado.
6. Resfriamento:
   • Leve a travessa à geladeira por pelo menos 4 horas para que o pavê fique bem firme e os sabores se misturem.

Conclusão: O Pavê Misto na Travessa está pronto para ser servido. Essa sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e baunilha. Surpreenda seus convidados com essa delícia que vai conquistar a todos. Bom apetite!