O pudim é uma das sobremesas mais adoradas em todo o mundo. Com sua textura suave e sabor irresistível, é difícil resistir a uma fatia dessa delícia. Se você possui uma air fryer em casa, saiba que é possível preparar um pudim delicioso e cremoso utilizando esse aparelho prático e versátil. Neste guia, vou compartilhar com você uma receita simples e rápida de pudim na air fryer, para que você possa desfrutar dessa sobremesa clássica sem precisar ligar o forno convencional. Vamos começar a preparar essa delícia!
Receita de Pudim na Air Fryer:
Ingredientes:
Para o caramelo:
- 1 xícara de açúcar
Para o pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções:
- Comece preparando o caramelo. Em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo constantemente até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar o açúcar. Assim que estiver pronto, despeje o caramelo em uma forma própria para pudim, espalhando-o por toda a superfície. Reserve.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a forma com o pudim dentro da cesta da air fryer. Se necessário, cubra a forma com papel alumínio para evitar que a água da condensação caia sobre o pudim.
- Asse o pudim na air fryer a 160°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja firme nas bordas, mas ainda levemente tremido no centro.
- Após o tempo de cozimento, retire a forma da air fryer e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas do pudim e vire-o sobre um prato de servir.
- Leve o pudim à geladeira por algumas horas, ou até que esteja bem gelado.
- Sirva o pudim gelado e desfrute dessa sobremesa clássica e irresistível!
Agora você pode saborear um delicioso pudim cremoso utilizando a sua air fryer. Essa receita prática e rápida irá encantar seus convidados e satisfazer os desejos por uma sobremesa tradicional. Aproveite cada colherada dessa tentação açucarada!