O pudim de chocolate é uma sobremesa incrível, repleta de sabor e com uma apresentação encantadora! Perfeito para ser servido em almoços ou jantares em família, bem como em ocasiões especiais, esse pudim de chocolate possui uma textura irresistível. Prepare-o e encante a todos com essa delícia!
Como fazer pudim de chocolate
Para preparar esse delicioso pudim de chocolate, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já tem em casa, como leite condensado, ovos, leite, creme de leite e chocolate 50% cacau. O processo de preparo desse pudim de chocolate é muito fácil! Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura na forma de pudim previamente caramelizada com a calda de sua preferência. Uma dica é passar a mistura por uma peneira para garantir um pudim mais suave e sem grumos. Cubra a forma com papel alumínio, asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, deixe esfriar, desenforme e delicie-se com essa maravilha!
Ingredientes da receita de pudim de chocolate
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 4 ovos médios (ou 5 ovos pequenos)
- 300 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 7 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o creme de leite e o chocolate 50% cacau. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma de pudim com a calda de sua escolha, despeje o conteúdo do liquidificador usando uma peneira para garantir um pudim mais suave.
- Cubra a forma de pudim com papel alumínio e coloque-a sobre uma assadeira.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque água quente na assadeira para criar um banho-maria.
- Asse o pudim em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar. Em seguida, desenforme delicadamente.
- Agora é só desfrutar desse incrível pudim de chocolate, que é fácil de fazer e irá encantar a todos!