RECEITA COMPLETA
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Escondidinho de Frango
Ingredientes da receita
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate, picado
- 1/2 pimentão vermelho, picado
- 1/2 pimentão amarelo, picado
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de caldo de frango
- 4 xícaras de mandioca cozida e amassada
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
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