Quem não ama uma farofa deliciosa para acompanhar aquele churrasco ou até mesmo um simples almoço em família? A farofa de bacon crocante é uma opção irresistível, pois une o sabor defumado do bacon com uma textura irresistível. Além disso, é muito fácil de fazer e certamente vai agradar a todos os paladares. Prepare-se para experimentar uma farofa que vai conquistar o seu coração!
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Ingredientes:
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que fique crocante e dourado. Retire o excesso de gordura, deixando apenas cerca de uma colher na frigideira.
- Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue por alguns minutos até que fiquem levemente dourados.
- Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem incorporada aos outros ingredientes.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique levemente dourada e bem soltinha.
- Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e misture bem.
Transfira a farofa para uma travessa e sirva ainda quente. Aproveite!
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