Publicidade

Receita de Farofa de Banana com Castanhas

Se você gosta de uma combinação agridoce, a farofa de banana com castanhas é a escolha perfeita. Essa receita é uma excelente opção para acompanhar pratos como carne de porco assada ou peixe grelhado. A doçura das bananas caramelizadas se mistura com o crocante das castanhas, criando uma farofa saborosa e cheia de texturas. Experimente essa delícia e surpreenda-se!

Publicidade

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de castanhas picadas (castanha-do-pará, castanha de caju, amendoim, etc.)
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Reserve.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  3. Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até que fiquem levemente dourados.
  4. Acrescente as bananas e as castanhas picadas à frigideira e cozinhe por alguns minutos, mexendo
  5. delicadamente para que as bananas não desmanchem completamente.
  6. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem incorporada aos outros ingredientes.
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo até que a farofa fique levemente dourada e bem soltinha.
  8. Desligue o fogo e sirva a farofa ainda quente. Bom apetite!

Espero que você aproveite essas deliciosas receitas de farofa!

Publicidade

Leave a Comment