Os pastéis são um dos petiscos mais populares em diversas culturas ao redor do mundo. Com uma massa crocante e um recheio saboroso, eles são uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Se você quer preparar pastéis em casa de forma rápida e prática, esta receita de massa de pastel com apenas 3 ingredientes é perfeita para você. Com uma textura leve e crocante, você pode rechear essas massas com o seu recheio favorito e saborear um petisco caseiro incrível.
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Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de água morna
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a água morna gradualmente, enquanto mistura com uma colher ou as mãos, até que a massa comece a se formar.
- Transfira a massa para uma superfície ligeiramente enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha caso a massa esteja muito pegajosa.
- Divida a massa em pequenas porções e forme bolas. Cubra as bolas de massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Após o descanso, pegue uma bola de massa e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada, até obter uma espessura fina.
- Corte a massa em círculos ou quadrados, do tamanho desejado para os pastéis.
- Repita o processo com as outras bolas de massa, abrindo e cortando conforme necessário.
- Agora, é só rechear os pedaços de massa com o recheio de sua escolha. Pode ser carne, queijo, frango, legumes, ou qualquer outro sabor que preferir.
- Dobre a massa ao meio, formando um pastel, e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Aqueça óleo em uma panela funda ou em uma frigideira e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os pastéis fritos com uma escumadeira e coloque-os em papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva os pastéis ainda quentes e aproveite essa deliciosa massa caseira.
Agora você tem uma receita simples e prática de massa de pastel com apenas 3 ingredientes. Solte sua criatividade na hora de rechear esses pastéis e desfrute de um petisco caseiro incrível. Bom apetite!
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