A torta de carne moída é um prato reconfortante e delicioso que pode ser apreciado em qualquer ocasião. Nesta receita, vamos mostrar como fazer uma versão simples e prática de torta de carne moída usando o liquidificador, o que facilita ainda mais o processo de preparação. Com ingredientes comuns e um passo a passo fácil, você poderá surpreender sua família e amigos com uma refeição caseira deliciosa.
Modo de Preparo:
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de milho verde (opcional)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
- Salsinha picada a gosto
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária ou assadeira com óleo e farinha.
Passo 2: Em uma frigideira, doure a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios. Adicione a carne moída e refogue até que ela esteja totalmente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione o milho e as azeitonas verdes nesse momento para dar mais sabor.
Passo 3: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo vegetal e a farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea.
Passo 4: Adicione o fermento em pó à massa e bata novamente rapidamente apenas para misturar.
Passo 5: Despeje metade da massa na forma preparada.
Passo 6: Espalhe a carne moída refogada sobre a massa na forma.
Passo 7: Polvilhe o queijo parmesão ralado e a salsinha picada sobre a carne.
Passo 8: Cubra com o restante da massa do liquidificador.
Passo 9: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Conclusão: Esta receita de torta de carne moída de liquidificador é uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa. A combinação de carne moída, queijo, e uma massa macia e aerada é simplesmente irresistível. Sirva a torta quente com uma salada verde ou legumes cozidos, e desfrute de um prato caseiro que agradará a todos. Bom apetite!