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Receita de Torta de Carne Moída de Liquidificador

A torta de carne moída é um prato reconfortante e delicioso que pode ser apreciado em qualquer ocasião. Nesta receita, vamos mostrar como fazer uma versão simples e prática de torta de carne moída usando o liquidificador, o que facilita ainda mais o processo de preparação. Com ingredientes comuns e um passo a passo fácil, você poderá surpreender sua família e amigos com uma refeição caseira deliciosa.

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Modo de Preparo:

Ingredientes:

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de milho verde (opcional)
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
  • Salsinha picada a gosto

Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária ou assadeira com óleo e farinha.

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Passo 2: Em uma frigideira, doure a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios. Adicione a carne moída e refogue até que ela esteja totalmente cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione o milho e as azeitonas verdes nesse momento para dar mais sabor.

Passo 3: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo vegetal e a farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea.

Passo 4: Adicione o fermento em pó à massa e bata novamente rapidamente apenas para misturar.

Passo 5: Despeje metade da massa na forma preparada.

Passo 6: Espalhe a carne moída refogada sobre a massa na forma.

Passo 7: Polvilhe o queijo parmesão ralado e a salsinha picada sobre a carne.

Passo 8: Cubra com o restante da massa do liquidificador.

Passo 9: Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Conclusão: Esta receita de torta de carne moída de liquidificador é uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa. A combinação de carne moída, queijo, e uma massa macia e aerada é simplesmente irresistível. Sirva a torta quente com uma salada verde ou legumes cozidos, e desfrute de um prato caseiro que agradará a todos. Bom apetite!

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