O leite em pó é um ingrediente versátil e saboroso que pode ser utilizado de diversas maneiras na culinária. Um dos recheios mais populares é o recheio de leite ninho, que traz um sabor delicado e irresistível aos bolos. Com uma textura cremosa e um toque adocicado, esse recheio é perfeito para quem é fã de leite em pó. Neste texto, iremos compartilhar uma receita simples e deliciosa de recheio de leite ninho para você utilizar nos seus bolos. Prepare-se para deixar seus convidados com água na boca!
Recheio de Leite Ninho para Bolos:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó tipo Ninho (ou similar)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga sem sal. Misture bem até que a manteiga esteja completamente derretida e todos os ingredientes estejam incorporados.
- Acrescente o leite em pó tipo Ninho à mistura na panela. Mexa constantemente para evitar a formação de grumos e garantir que o leite em pó seja completamente dissolvido na mistura.
- Continue mexendo em fogo médio até que o recheio comece a engrossar e desgrudar levemente do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos. Se desejar, adicione a essência de baunilha para realçar o sabor.
- Retire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizá-lo no bolo. À medida que o recheio esfria, ele ficará ainda mais consistente e cremoso.
Dica: Se preferir um recheio mais consistente, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho diluída em um pouco de leite antes de adicionar à mistura na panela. Isso ajudará a engrossar o recheio.
Agora que você tem essa deliciosa receita de recheio de leite ninho em mãos, não perca tempo e experimente utilizá-la nos seus bolos. Seus convidados certamente vão adorar o sabor e a cremosidade desse recheio. Bom apetite!