Quando se trata de pratos saudáveis e saborosos, a salada de repolho é uma opção clássica que nunca decepciona. Além de ser refrescante e colorida, ela é rica em nutrientes e extremamente versátil. Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para adicionar ao seu repertório culinário, você veio ao lugar certo! Nesta receita, vou compartilhar com você uma salada de repolho irresistível, perfeita para acompanhar seus pratos principais ou até mesmo para servir como uma refeição leve. Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores e texturas em cada garfada!
Publicidade
Ingredientes:
- 1 repolho verde médio
- 2 cenouras médias raladas
- 1 cebola roxa pequena fatiada
- 1 maçã verde cortada em tiras finas
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Prepare o repolho: Remova as folhas externas do repolho e corte-o ao meio. Retire o talo central e fatie o repolho em tiras finas. Coloque-o em uma tigela grande.
- Adicione os legumes e a maçã: Adicione as cenouras raladas, a cebola fatiada, a maçã verde cortada em tiras finas e a salsinha picada na tigela com o repolho.
- Prepare o molho: Em uma tigela separada, misture a maionese, o vinagre de maçã e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Tempere a salada: Despeje o molho sobre a mistura de repolho e legumes e mexa bem para garantir que tudo fique bem coberto pelo molho.
- Deixe descansar: Cubra a tigela com filme plástico e deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Isso permitirá que os sabores se misturem e o repolho amoleça ligeiramente.
- Sirva e aproveite: Retire a salada da geladeira, misture novamente para redistribuir o molho e sirva fresca. Ela é perfeita como acompanhamento em churrascos, sanduíches ou como uma refeição leve.
Desfrute desta salada de repolho refrescante, repleta de cores e sabores incríveis. Ela é uma opção nutritiva e versátil que certamente agradará a todos!
Publicidade