A sobremesa Romeu e Julieta é uma combinação clássica e irresistível de queijo e goiabada, que conquista o paladar de muitas pessoas. Inspirada na famosa história de amor de Shakespeare, essa sobremesa brasileira traz a harmonia perfeita entre o queijo de sabor suave e a goiabada de doçura intensa. Nesta receita, vamos aprender a preparar uma versão deliciosa e simples dessa sobremesa que certamente encantará a todos. Desfrute do contraste de sabores e texturas nessa combinação única. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 200g de queijo branco (queijo de minas frescal, queijo branco ou queijo tipo cottage)
- 200g de goiabada cremosa ou em pedaços
- Biscoitos de sua preferência (opções: biscoito maisena, biscoito de leite, biscoito champanhe)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Corte o queijo branco em fatias ou cubos e reserve.
- Em uma panela, aqueça a goiabada em fogo baixo até que ela derreta e fique cremosa. Se estiver usando goiabada em pedaços, adicione um pouco de água para ajudar a dissolver.
- Monte a sobremesa em copinhos individuais, começando com uma camada de biscoitos no fundo.
- Adicione uma camada de queijo branco sobre os biscoitos.
- Cubra o queijo com uma camada generosa de goiabada cremosa.
- Repita as camadas, alternando biscoitos, queijo e goiabada, até preencher os copinhos.
- Finalize com uma camada de goiabada por cima e decore com folhas de hortelã, se desejar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores se misturem e a sobremesa fique bem geladinha.
- Sirva a sobremesa Romeu e Julieta gelada e delicie-se com essa combinação de sabores incrível.
Dica: Você pode variar a apresentação da sobremesa Romeu e Julieta, servindo em taças, em potinhos individuais ou em uma travessa maior para compartilhar. Além disso, pode adicionar ingredientes extras, como castanhas trituradas, coco ralado ou chantilly, para dar um toque especial.
A sobremesa Romeu e Julieta é uma verdadeira declaração de amor aos sabores brasileiros. A combinação do queijo branco suave com a goiabada doce resulta em uma sobremesa equilibrada e irresistível. Surpreenda seus convidados ou agrade a si mesmo com essa delícia que representa uma das duplas mais famosas da literatura. Prepare essa sobremesa Romeu e Julieta e apaixone-se pelo contraste de sabores e texturas. Aproveite!