Sorvete é uma sobremesa adorada por pessoas de todas as idades. Mas você sabia que pode fazer um delicioso sorvete de creme caseiro com apenas dois ingredientes? Sim, é possível! Nesta receita, você aprenderá a criar uma sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa em poucos passos. O melhor de tudo é que não é necessário uma máquina de sorvete ou muitas horas de preparação. Vamos direto ao que interessa!
Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 lata (14 oz ou aproximadamente 395g) de leite condensado
Modo de Preparo:
- Comece colocando o creme de leite fresco em uma tigela grande. Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado, pois isso ajudará a dar uma textura mais cremosa ao sorvete.
- Com a ajuda de um mixer de mão ou uma batedeira elétrica, bata o creme de leite em velocidade média-alta até que ele comece a engrossar e formar picos firmes. Isso geralmente leva de 2 a 3 minutos. Não bata em excesso para evitar que vire manteiga.
- Em seguida, adicione a lata de leite condensado ao creme de leite batido. Use uma espátula de silicone para incorporar delicadamente o leite condensado ao creme de leite, fazendo movimentos de baixo para cima até que a mistura esteja homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete ou em um recipiente hermético que possa ir ao freezer.
- Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa e leve-o ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Após o tempo de congelamento, seu sorvete de creme caseiro estará pronto para servir. Você pode retirá-lo do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada, mas ele deve ser mantido em uma temperatura bem baixa para manter sua consistência cremosa.
Conclusão: Este sorvete de creme caseiro de 2 ingredientes é uma sobremesa incrivelmente fácil de fazer e deliciosamente cremosa. Com apenas creme de leite fresco e leite condensado, você pode criar uma sobremesa que vai agradar a todos. Experimente adicionando seus ingredientes favoritos, como pedaços de chocolate, frutas ou nozes, para personalizar ainda mais o seu sorvete. Agora você não precisa sair de casa para desfrutar de um sorvete de qualidade. Aproveite!