O strogonoff de camarão fácil é uma opção deliciosa e prática para os amantes de frutos do mar. Essa receita clássica combina a suculência dos camarões com um molho cremoso e aromático, resultando em um prato irresistível. Perfeito para aqueles momentos em que você deseja preparar uma refeição rápida e saborosa, o strogonoff de camarão é uma escolha versátil e cheia de sabores.
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Ingredientes:
- 500g de camarões limpos e descascados
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Instruções:
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente os camarões à frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem rosados e cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês à frigideira, mexendo bem para incorporar os sabores aos camarões.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite à frigideira, mexendo suavemente para misturar todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até que o molho esteja aquecido e cremoso.
- Prove o strogonoff e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Retire a frigideira do fogo e finalize o strogonoff de camarão com salsinha picada por cima.
- Sirva o strogonoff de camarão acompanhado de arroz branco e batata palha, desfrutando de uma refeição rápida, fácil e cheia de sabor.
Aproveite o prazer de saborear um delicioso strogonoff de camarão, onde a suculência dos camarões se encontra com o molho cremoso e os temperos irresistíveis. Bom apetite!
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