A tapioca é um alimento versátil e saboroso que pode ser apreciado em diversas formas. Se você está procurando uma opção de sobremesa doce e saudável, a tapioca doce de chocolate com morango é uma escolha irresistível. Essa combinação deliciosa de tapioca, chocolate e morango cria uma sobremesa leve e cheia de sabor. Nesta receita, vou compartilhar com você um passo a passo simples para preparar uma tapioca doce de chocolate com morango, que certamente agradará seu paladar e deixará você com vontade de repetir. Desfrute dessa doçura saudável e saborosa!
Ingredientes:
- 1/2 xícara de goma de tapioca hidratada
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar de coco (ou adoçante de sua preferência)
- Morangos frescos, cortados em fatias
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca hidratada, o cacau em pó e o açúcar de coco. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Espalhe a mistura de tapioca na frigideira, formando uma camada uniforme.
- Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, virando a tapioca com uma espátula, até que fique firme e levemente crocante.
- Retire a tapioca do fogo e coloque-a em um prato.
- Espalhe as fatias de morango sobre metade da tapioca.
- Dobre a outra metade da tapioca sobre as fatias de morango, formando uma meia-lua.
- Sirva imediatamente, enquanto a tapioca ainda está quente, para que o chocolate derreta levemente.
- Você pode finalizar sua tapioca doce de chocolate com morango com uma pitada extra de cacau em pó ou um pouco de açúcar de coco por cima, se desejar.
Essa tapioca doce de chocolate com morango é uma opção deliciosa para satisfazer seus desejos por uma sobremesa doce, ao mesmo tempo em que se mantém leve e saudável. A tapioca é naturalmente sem glúten e rica em carboidratos de fácil digestão, enquanto o cacau em pó adiciona um sabor rico de chocolate e antioxidantes. Os morangos trazem um toque de frescor e doçura natural. Sirva essa tapioca como sobremesa após uma refeição ou como um lanche indulgente. Desfrute dessa combinação perfeita de sabores e texturas em cada mordida!