A Torta de Limão é um clássico da confeitaria que agrada a muitos paladares. Com seu equilíbrio perfeito entre o azedinho do limão e a doçura da massa, é uma sobremesa refrescante e irresistível. Neste guia, você aprenderá a fazer uma versão prática e deliciosa de Torta de Limão, tudo feito no liquidificador. Não há necessidade de ser um mestre na cozinha para preparar essa maravilha. Vamos lá!
Ingredientes:
- Para a Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 100g de manteiga derretida
- Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Suco de 4 limões (aproximadamente 1 xícara)
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
- Comece triturando os biscoitos maisena no liquidificador até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando-a para que fique bem compacta. Reserve.
Passo 2: Preparando o Recheio
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Bata tudo em alta velocidade por alguns minutos, até obter um creme consistente.
Passo 3: Montando a Torta
- Despeje o creme de limão sobre a massa na forma.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que o recheio esteja firme.
Passo 4: Finalizando
- Antes de servir, decore a torta com raspas de limão para dar um toque fresco e colorido.
- Corte em pedaços e sirva bem gelada.
Conclusão:
A Torta de Limão de Liquidificador é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. A praticidade do liquidificador torna a preparação descomplicada, e o resultado é uma torta deliciosamente equilibrada entre doçura e acidez. Surpreenda seus amigos e familiares com essa gostosura refrescante. Bom apetite!