A torta de liquidificador é uma opção prática e versátil, perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar algo rápido e delicioso. Essa receita permite que você utilize ingredientes disponíveis na despensa e na geladeira, resultando em uma torta saborosa e reconfortante. Seja para um lanche da tarde, um almoço rápido ou um piquenique, essa torta é sempre uma escolha acertada. Agora, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para preparar essa delícia!
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Ingredientes para a torta de liquidificador:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, prato, cheddar, ou a sua escolha)
- 1 xícara de recheio (sugestões: frango desfiado, presunto e queijo, legumes picados, etc.)
- Temperos a gosto (como cebola, alho, salsinha, orégano, pimenta, etc.)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga ou utilize papel manteiga para forrar o fundo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, o recheio escolhido e os temperos de sua preferência.
- Despeje metade da massa do liquidificador na forma preparada. Em seguida, coloque o recheio distribuindo-o uniformemente.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva a torta de liquidificador morna ou em temperatura ambiente. Pode ser acompanhada de salada, molho de sua preferência ou consumida pura.
Essa torta é uma opção versátil, pois você pode escolher diferentes recheios de acordo com o seu gosto. Aproveite essa receita prática e saborosa para momentos especiais ou para um lanche rápido e delicioso!
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